Ze starego, czerstwego chleba

Składniki:
• ser kozi 
• 1 łyżka oliwy
• pokrojony na kromki stary, czerstwy chleb
• 2 łyżki oliwy z oliwek

• sól morska
• świeżo zmielony czarny pieprz

• czosnek

• zioła np. włoskie

• ogórek kiszony

• cebula

• wędliny - to co w lodówce

Przygotowanie:

• Serek kozi wyjąć z lodówki i pokroić na kawałeczki na pół godziny przez przygotowywaniem grzanek, aby zmiękł i osiągną temperaturę pokojową. 
  
• Dodatki pokroić, mniejsze pozostawić w całości.

 

 Rozgrzać patelnie grill, czerstwe kromki chleba posmarować z jednej strony oliwa z oliwek, oprószyć solą i smażyć przez kilka minut aż się z grillują, lub opiec w tosterze.

 

  

ułożyć dodatki

 i polać sosem czosnkowym z ziołami, 

(wyciśnięty czosnek+oliwa z oliwek +zioła = wymieszać ) 

Posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem i udekorować np.bazylią, pietruszka itp.  

Wkładam na kilka minut pod rozgrzany grill w piekarniku.

Zapach uniósł się po pokoju Baley  nie odchodzi od przedsionka kuchni. 

SMACZNEGO :)))