Dyniowo

Składniki

1 kg dyni
1 litr bulionu warzywnego (może być z kostki)

2 cebule

przyprawy (zmielony kminek, kolendra,)
sól, pieprz, trochę magi

 Przygotowanie

Dynię oczyścić z nasion, obrać ze skóry pokroić w  kostkę. 

 

i wrzucić do rondla. 

Dodajemy odrobinę wody i dusimy na małym ogniu  do miękkości.Cebulę pokroić w kostkę i wrzucić do rondla. Po chwili to samo zrobić co z dynią

Gdy cebula i dynia są już miękkie  zalewamy je bulionem. 

  Doprawiamy do smaku.

Jeśli lubicie konsystencje bardziej gładką można całość zmiksować i ozdobić gęstą śmietaną i ziołami

 

SMACZNEGO :)))