Uszka z grzybami

Składniki

-jajko

-grzyby

-cebula

-drożdże

- odrobina cukru

-maka

-sól

-pieprz

-tłuszcz do smażenia

Przygotowanie:

Ugotować grzyby
W międzyczasie

 rozrobić drożdże z dodatkiem cukru

Do mąki dodać jajko, sól, podrośnięte drożdże
 

Wyrobić ciasto

 Pozostawić do wyrośnięcia
W tym czasie odcedzamy ugotowane grzyby.

Kroimy w kostkę cebulę

Mieszamy ze sobą doprawiając do smaku  
Blenderem lub maszynka do mięsa
rozdrabniamy na masę jak do farszu 

Rozgrzewamy tłuszcz

 Wyrabiamy ponownie ciasto 
odcinamy na małe porcje, które rozwałkowujemy na cienkie placki  i 

  SMACZNEGO :))