Ciężki dzień, dużo pracy i emocji. By nie paść ze zmęczenia zrobiłam sałatkę, która stawia na nogi i pozwala na spędzenie wygodnie reszty wieczoru.
Składniki:
sałata lodowa
czerwona papryka
serki kozie ( by było szybciej z opakowania do podsmażenia)
mięso mielone
cebula
pieczarki
jajka
sól,
pieprz
nadziane serem feta papryczki
oliwki
zioła włoskie
Przygotowanie:
Z mielonego robimy maleńkie kotleciki, podsmażamy na głębokim tłuszczu, odsączamy papierem kuchennym tłuszcz i trzymamy w cieplutkim piekarniku tem. by nie wystygły.
Podsmażamy serki
Cebulę , paprykę i pieczarki kroimy drobno i krótko podsmażamy (kilka minut by złamać surowość warzyw)
Następnie kroimy,rwiemy w małe kawałeczki sałatę, układamy na talerzu. Polewamy podsmażonymi warzywami, układamy kuleczki kotlecików, serki, papryczki z serkiem feta i oliwki.
Solimy, pieprzymy do smaku.
zjadam z białym pieczywem
SMACZNEGO:)))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz