wtorek, 19 czerwca 2012

Kolacyjnie ,,Coś na ciepło"


Ciężki dzień, dużo pracy i emocji. By nie paść ze zmęczenia zrobiłam sałatkę, która stawia na nogi i pozwala na spędzenie wygodnie reszty wieczoru.

Składniki:

sałata lodowa
czerwona papryka
serki kozie ( by było szybciej z opakowania do podsmażenia) 
mięso mielone
cebula
pieczarki
jajka
sól,
pieprz
nadziane serem feta papryczki
oliwki
zioła włoskie

Przygotowanie:

Z mielonego robimy maleńkie kotleciki, podsmażamy na głębokim tłuszczu, odsączamy papierem kuchennym tłuszcz i trzymamy w cieplutkim piekarniku tem. by nie wystygły.
Podsmażamy serki  
 

Cebulę , paprykę i pieczarki kroimy drobno i krótko podsmażamy (kilka minut by złamać surowość warzyw)


Następnie kroimy,rwiemy w małe kawałeczki sałatę, układamy na talerzu. Polewamy podsmażonymi warzywami,  układamy kuleczki kotlecików,  serki, papryczki z serkiem feta i oliwki.
Solimy, pieprzymy do smaku. 


zjadam z białym pieczywem 

SMACZNEGO:)))